Разработка, внедрение и поддержание в работе всех процедур системы менеджмента качества и пищевой безопасности на пищевом предприятии
Сертификация пищевого производства, проведение и прохождение аудитов, в том числе внешних, актуализация документации по системам, ведение реестров, разработка, внедрение и контроль корректирующих и предупреждающих мероприятий
Анализ опасных факторов, программа НАССР, полное ведение всех работ по процедурам компании, их создание, актуализация, согласование
Организация и проведение аудита поставщиков пищевой продукции, внутренних аудитов, аудитов аутсорсеров
Взаимодействие с контролирующими организациями: Органы по сертификации, Роспотребнадзор, Мосветобъединение и Россельхознадзор
Написание официальных писем (клиентам, организациям)
Требования:
Знание требований стандартов ISO 9001, ISO 22000, GMP и требований нормативной документации, законодательства РФ, ТС для пищевых продуктов и предприятий, видов и методов контроля качества продукции.
Обязателен опыт разработки и внедрения систем пищевой безопасности и процедур, инструкций и других документов, регламентирующих работу системы менеджмента безопасности пищевых продуктов
Наличие сертификатов аудитора, подтверждения обучения по системам качества и стандартам ИСО 9001 и 22000 будет являться преимуществом.
